Serie "Grillen mit Ivana und Adnan ↦ Tomate und Tofu — Staffel 4 Folge 2 (2023)"
Titel
Grillen mit Ivana und Adnan ↦ Tomate und Tofu — Staffel 4 Folge 2 (2023)
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BR Adnan Maral besucht in Walptertskirchen den Angermeier-Hof. Den bewirtschaften Christine und ihr Mann Hugo in 12. Generation. Statt einer Schweinemast ist dort heute eine Bio-Tofu-Produktion. Was Ivana wohl aus dem Tofu am Grill machen will? Um noch etwas "Farbe" mitzubringen, besucht Adnan den Hobbygärtner und Tomatenzüchter Thorsten in Neubiberg. Bei ihm gibt es Tomaten in allen Farben und Geschmäckern. Sind Tomaten überhaupt geeignet zum Grillen? Auch zum Thema Fisch und Grill verrät Adnans Grillpartnerin Ivana ein paar Tipps: Wie bleibt die Haut vom Fisch nicht am Rost kleben? Und wie erkennt man, dass der Fisch fertig ist?
